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Producción artesanal de bioinsumos
PRODUCCIÓN ARTESANAL DE BIOINSUMOS
Presentación
En la actualidad, el control biológico de las enfermedades de plantas ha adquirido una importancia trascendental debido a varios factores. Los efectos negativos sobre la salud de aplicadores y consumidores, la contaminación de recursos ambientales como el agua, el suelo y la atmósfera, la generación de poblaciones de patógenos resistentes a los principios activos utilizados y la falta de un control eficiente provocada por el uso indiscriminado de productos químicos, como herbicidas y plaguicidas, han generado una preocupación creciente.
Este escenario ha llevado a una fuerte presión social que exige la racionalización del uso de control químico. En respuesta, se ha limitado el uso de plaguicidas y se están desarrollando programas de manejo integrado de enfermedades, priorizando métodos de control no contaminantes. En este contexto, el uso de bioinsumos ha demostrado ser una herramienta útil y necesaria, con un desarrollo sostenido en las últimas décadas.
El uso de bioinsumos se fundamenta en varios aspectos clave:
- Sostenibilidad ambiental: Los bioinsumos reducen la dependencia de productos químicos sintéticos, disminuyendo la contaminación y los residuos tóxicos en el medio ambiente.
- Salud humana: Al minimizar el uso de plaguicidas químicos, se protegen la salud de los aplicadores y los consumidores, reduciendo la exposición a sustancias potencialmente peligrosas.
- Eficacia y resistencia: El uso de bioinsumos ayuda a prevenir la resistencia de los patógenos a los tratamientos, manteniendo la eficacia a largo plazo y promoviendo la biodiversidad.
- Economía local: La producción artesanal de bioinsumos puede fomentar la economía local, permitiendo a los agricultores utilizar insumos producidos localmente, reduciendo costos y creando empleo.
Este curso proveerá, en ese sentido, las bases para el desarrollo de bioinsumos de manera artesanal, promoviendo una agricultura sustentable. Aprenderás a producir bioinsumos que respeten el medio ambiente, ofreciendo alternativas viables y seguras para el control de enfermedades de plantas sin recurrir a químicos nocivos.
Destinatarios
Este curso ofrece herramientas teórico-prácticas dirigidas a ingenieros agrónomos, biólogos, ecólogos y estudiantes de grado de las carreras de biología y agronomía. Además, está destinado a asesores y productores del agro que deseen conocer los principios que rigen el biocontrol y las bases para la producción artesanal de bioinsumos.
Objetivo General
- Conocer el beneficio del control biológico y las bases para la producción de un bioinsumo en forma artesanal para un manejo sustentable de las enfermedades de las plantas.
Objetivos Específicos
- Implementar los conocimientos teóricos y prácticos en el desarrollo de estrategias de Control Biológico.
- Comprender el funcionamiento de los agentes de control biológico.
- Desarrollar bioinsumos en forma artesanal.
Metodología de enseñanza
El curso será totalmente on line, utilizando el campus virtual de Filum Cursos a través de Moodle. El aula virtual es un espacio específico de aprendizaje eficaz y eficiente diseñado con el objetivo de facilitar la docencia y el aprendizaje por medio de la interacción con los materiales didácticos y con los distintos miembros implicados en el proceso de enseñanza-aprendizaje. Con relación al aprendizaje, se facilitará al estudiante:
- Clases en videos, presentaciones, tareas, portafolio de actividades individuales y grupales, desarrollo de proyectos, bibliografía obligatoria y de consulta.
- Contacto con el resto de los compañeros del curso, profesores, tutores y estudiantes, a través de foros de consultas y mensajería interna del campus.
- Realización de tareas de trabajo individual y en grupo que favorezcan el aprendizaje.
- Se programarán clases sincrónicas on line con las docentes luego de cada Módulo para evacuar dudas de los temas vistos. La participación en ellas será de carácter voluntario (no obligatorio).
El estudiante tendrá acceso a su aula virtual las 24 horas durante la duración del curso.
Duración
Este curso tendrá una duración de 1 mes, equivalentes a 40 horas académicas, incluyendo las evaluaciones al final de cada módulo. Los participantes que completen satisfactoriamente el curso obtendrán un certificado de aprobación por parte de Filum Cursos.
Costos
Consultar precios para estudiantes dentro de Argentina y en el extranjero. Formas de pago: Mercado Pago, Paypal, Western Union, Money Gram o medios similares, criptomonedas, transferencia bancaria.
Cuerpo docente
Dra. Cecilia Mónaco
Licenciada en Biología con orientación ecología y Doctora en Ciencias Naturales. Es Profesora Adjunta en el curso de Fitopatología de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata. Pertenece al Centro de Investigaciones de Fitopatología (CIDEFI) donde desarrolla sus tareas de investigación en el Control Biológico de Fitopatógenos con el hongo Trichoderma spp. Ha publicado más de 65 trabajos científicos en revistas nacionales e internacionales y 10 capítulos de libro. Es editora de 2 libros. Ha participado y dirigido proyectos de transferencia-extensión. Actualmente dirige un proyecto de extensión de Argentina contra el hambre subsidiado por el Ministerio de Ciencia y Técnica de la Nación. Es Editora Académica responsable de la Revista de la Facultad de Agronomía. Es miembro honorario de la Cámara de Bioinsumos desde 2017.
Dra. Marina Stocco
Ingeniera Agrónoma graduada de la Facultad de Cs. Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) en 2007. Doctora en Ciencias Naturales título obtenido en la Facultad de Cs. Naturales y Museo, UNLP en el 2014. Su tesis doctoral estudió la caracterización morfológica, fisiológica y molecular de cepas de Trichoderma harzianum con capacidad biocontroladora sobre Mycosphaerella graminicola, patógeno del trigo. Jefa de Trabajos Prácticos de la cátedra de Fitopatología de la FCAyF, UNLP. Actualmente, estudia la combinación de Trichoderma con biofumigación para el control de Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis en tomate. Ha realizado 40 presentaciones a Congresos y Jornadas Nacionales e Internacionales y publicado 13 trabajos en revistas indexadas relacionadas con el biocontrol con Trichoderma en diferentes patosistemas.
SOBRE FILUM
FILUM CURSOS es un espacio aprendizaje on line que cuenta con un equipo docente especializado y multidisciplinario, abocado a la educación virtual. Ofrecemos cursos técnicos y científicos, tanto para estudiantes de grado, como para estudiantes de posgrado y/o de perfeccionamiento profesional. Estamos orientados a satisfacer tus necesidades académicas y te ayudamos a emprender o continuar tu educación en un camino de permanente crecimiento y expansión personal.